Φραγκόσπιτο Bio
Ερυθρός ξηρός οίνος
Syrah , Cabernet Sauvignon
Οινοποίηση:
Μακρόχρονη προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλές θερμοκρασίες, στη συνέχεια κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παλαίωση για 30 μήνες, από τους οποίους οι 18 σε δρύινα γαλλικά βαρέλια
Δυναμική παλαίωσης :
Μπορείτε να το απολαύσετε τώρα, αλλά και στα 10-15 χρόνια από την συγκομιδή του.
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη: Κρήτη
Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας
Υψόμετρο: 400 μέτρα
Τοπωνύμιο: Φραγκόσπιτο
Αμπελώνες: Περιοχή Βοριάς Μονοφατσίου Ηράκλειο Κρήτης.
Χρώμα: Βαθύ κόκκινο Χρώμα
Αρώματα: Αρώματα αποξηραμένων φρούτων, μπαχαρικών, καφέ και βανίλιας. Καλοδομημένο στόμα, με ευγενικές τανίνες και πλούσια επίγευση.
Προτεινόμενη θερμοκρασία: 18ο C
Γευστικοί Συνδυασμοί: Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, ψητά λαχανικά, κυνήγι, πικάντικες σάλτσες και σκληρά τυριά.
