Οινοποίηση:
Κρυοεκχύλιση και λευκή οινοποίηση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες.
Απολαύστε το μέσα στα 2-3 πρώτα χρόνια της ζωής του. :
Δυναμική παλαίωσης
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη: Κρήτη
Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας
Υψόμετρο: 400 μέτρα
Τοπωνύμιο: Φραγκόσπιτο
Αμπελώνες: Περιοχή Βοριάς Μονοφατσίου Ηράκλειο Κρήτης.
Χρώμα: Kρυστάλλινο υποκίτρινο χρώμα.
Αρώματα: Αρώματα υψηλής αρωματικής έντασης και πολυπλοκότητας, με άρωμα λουκούμι τριαντάφυλλου και πληθωρικές νότες εσπεριδοειδών να κυριαρχούν. Πλούσια φρουτώδης γεύση με απολαυστική οξύτητα.
Προτεινόμενη θερμοκρασία: 10ο-12ο C
Γευστικοί Συνδυασμοί: Συνοδεύει φρέσκιες δροσερές σαλάτες, χορτόπιτες ψάρια, οστρακοειδή, λευκά κρέατα.
08.11.2019
01.11.2019
11.09.2019